डिवाली निरीक्षण में महाराष्ट्र में 43 खाद्य व्यवसाय लाइसेंस निलंबित

महाराष्ट्र के खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (एफडीए) ने दिवाली के पूर्व राज्य भर में कई अचानक निरीक्षण किए। निरीक्षकों ने खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के अनुपालन की जाँच की, जिसमें स्वच्छता, तापमान नियंत्रण और लेबलिंग की जांच शामिल थी।

इन जाँचों के परिणामस्वरूप 43 खाद्य व्यवसाय लाइसेंस निलंबित किए गए, जिनमें सड़क विक्रेता, छोटे रेस्तरां और बड़े भोजनालय शामिल हैं। अधिकारियों ने अनुचित सफाई, अनधिकृत एडिटिव्स के प्रयोग और तापमान रिकॉर्ड न रखने जैसी गंभीर लापरवाही बताई।

एफडीए ने मालिकों को औपचारिक नोटिस जारी किया है और निलंबन के खिलाफ अपील करने की वैधानिक अवधि दी है। यह कदम दिवाली के दौरान बढ़ते खाद्य सेवन को देखते हुए सार्वजनिक स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए उठाया गया है।

अब तक इन प्रतिष्ठानों से जुड़ी कोई खाद्य‑जनित बीमारी की रिपोर्ट नहीं मिली है। प्राधिकरण ने कहा कि वह उत्सव अवधि के दौरान निरंतर निगरानी जारी रखेगा।

यह कार्रवाई बड़े त्यौहारों के समय में खाद्य सुरक्षा के प्रति सरकार की सतर्कता को दर्शाती है, जब तैयार‑खाद्य की मांग में तीव्र वृद्धि और संदूषण का जोखिम बढ़ जाता है।