IIHM ने आंध्र प्रदेश के साथ मिलकर हॉस्पिटैलिटी कौशल व राज्य की पाक विरासत को बढ़ावा दिया

इंटरनेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट (IIHM) और आंध्र प्रदेश सरकार ने राज्य में हॉस्पिटैलिटी शिक्षा को सुदृढ़ करने के लिए एक साझेदारी की औपचारिक घोषणा की है। इस समझौते के तहत IIHM उद्योग मानकों के अनुरूप कौशल विकास मॉड्यूल तैयार करेगा, जो छात्रों और कार्यरत पेशेवरों दोनों को लक्षित करेंगे।

साथ ही यह सहयोग आंध्र प्रदेश की समृद्ध पाक विरासत को उजागर करने पर केंद्रित है। संयुक्त पहल में कार्यशालाएँ, खाद्य महोत्सव और पाठ्यक्रम में क्षेत्रीय व्यंजन, सामग्री और पकाने की तकनीकों को शामिल किया जाएगा।

अधिकारियों का मानना है कि इस कार्यक्रम से नई रोजगार संभावनाएँ उत्पन्न होंगी, होटलों व रेस्तरां में सेवा की गुणवत्ता सुधरेगी और राज्य को पाक पर्यटन गंतव्य के रूप में स्थापित किया जा सकेगा।

कार्यान्वयन चरणबद्ध तरीके से शुरू होगा, पहले प्रमुख शहरों में पायलट प्रशिक्षण केंद्र स्थापित किए जाएंगे, उसके बाद राज्य के विभिन्न हॉस्पिटैलिटी संस्थानों में विस्तार किया जाएगा।