सिक्किम ने स्थानीय उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए 'श्री घी' और 'याक चुरपी' लॉन्च किया

हिमालयी राज्य सिक्किम ने स्थानीय पशुधन उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए 'श्री घी' और 'याक चुरपी' लॉन्च करके एक कदम उठाया है। इन उत्पादों को स्थानीय बैलों और यकों की नस्लों से बनाया जाता है, और उन्हें पारंपरिक डेयरी उत्पादों के स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प के रूप में पेश किया जा रहा है। राज्य सरकार का उम्मीद है कि यह पहल न केवल स्थानीय अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देगी बल्कि सिक्किम की पारंपरिक खेती पद्धतियों को भी संरक्षित करेगी।